Ce vendredi 11 février 2022, l’hôtel Le Rialto a accueillit la matinée d’intégration des membres de BISTRO TARN, le stand du territoire tarnais au Salon de l’Agriculture. L’édition 2022 du salon de l’Agriculture s’approche à grand pas ! C’est pour cela que les membres de l’équipe se sont retrouvés pour préparer l’organisation du stand lors de cet évènement qui se déroulera du 26 février au 6 mars 2022 à Paris.
Il s’agit de la plus grande foire agricole de France. Organisée au Parc des Expositions de Paris, l’objectif de ce salon est de promouvoir le terroir français, les atouts de chaque région. Des produits locaux sont proposés à la vente et à la dégustation, des concours d’animaux sont organisés. Cet évènement de grande envergure permet d’amener l’agriculture et la campagne dans la capitale. Les agriculteurs peuvent transmettre leur passion aux visiteurs.
Cette année, l’association « Agropoint-Saveurs du Tarn », les syndicats de l’Ail Rose de Lautrec, des Vins de Gaillac, des Salaisons de Lacaune ainsi que le Comité Départemental du Tourisme du Tarn se sont réunit à l’hôtel le Rialto pour faire le point sur l’organisation à venir. Après cette matinée d’intégration, l’équipe a profité d’un bon moment autour d’un repas préparé avec soin par notre chef pascal. Au menu, salade de quinoa et de pommes de terre avec des assiettes de charcuterie, fines lamelles de bœuf et une croustade aux pommes faite maison !
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